Preço do leite dispara 10% em apenas um mês, puxado por problemas no campo e corte de investimentos.

Preço do leite no campo volta a subir. O valor pago ao pecuarista pela mercadoria entregue em maio foi de R$2,71 o litro, na média. Avanço de 10% na comparação com o mês anterior, ou de 26 centavos, indica pesquisa da Universidade de São Paulo, a USP.

Pelo menos parte desse aumento já chegou ao consumidor, nos supermercados. Foi o sétimo mês seguido de cotações em alta. Até outubro do ano passado, o alto volume de importações e o aumento da produção tinham feito a oferta crescer e a cotação cair. De novembro pra cá, porém, o cenário mudou, muito por conta de problemas climáticos.

Com excesso de chuva em algumas regiões e tempo quente e seco em outras, o pasto não se desenvolve da maneira ideal. Isso prejudica a alimentação do rebanho, faz com que a produção de leite caia e puxa o preço para cima. Principalmente agora, no inverno, estação marcada pela falta de chuva.

Uma opção para o criador de gado é investir mais em ração para os animais, porém, o aumento da despesa normalmente é repassado para o consumidor. Sem falar que, no ano passado, com preços que não agradavam, muito pecuarista cortou investimentos na cultura, o que tem reflexos até hoje e também explica a redução da oferta de leite.