Tomar café com o estomâgo vazio faz mal?

Quem não dispensa aquele cafezinho fresquinho da hora logo ao acordar? Mas para muitos, a idéia é associada à gastrite, acidez que pode transformar o prazer desse hábito matinal numa tortura ao longo do dia.

Se é algum alento para esse segundo grupo: melhor procurar outra causa para seu incômodo estomacal. Pesquisadores não se cansam de estudar a associação de substâncias irritantes ao estômago e intestino. Entre eles, Byron Cryer, chefe de medicina interna do Centro Médico da Universidade Baylor, em Dallas, nos Estados Unidos. Segundo o cientista, mesmo de forma concentrada, o café não é responsável por causar lesões no estômago.

Muito menos, na concentração das doses preparadas nas bebidas tradicionais. O mesmo revelou uma pesquisa realizada em 2013 com mais de OITO MIL pessoas no Japão, que não encontrou associação entre o consumo de café e a formação de úlceras no estômago ou intestino, mesmo com a ingestão de três ou mais xícaras diárias.

O que Cryer aponta é para um efeito provocado pela aceleração do cólon, que induz um movimento intestinal que pode aumentar a produção de ácido no estômago. Outro alerta é que a cafeína – como já se sabe – aumenta o ritmo cardíaco e a pressão sanguínea, e pode perturbar o sono, caso ingerida perto do horário de dormir.Mas, os amantes do cafezinho nosso de cada dia podem levantar a xícara e brindar: esses efeitos são temporários, admite Cryer.